Traité d'oenologie - Tome 2 - 6e éd. - Chimie du vin. Stabilisation et traitements (Traité d'oenologie (2))
Full Title: | Traité d'oenologie - Tome 2 - 6e éd. - Chimie du vin. Stabilisation et traitements (Traité d'oenologie (2)) |
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ISBN: | 2100582364 |
ISBN13: | 9782100582365 |
Authors: |
Ribéreau-Gayon, Pascal Glories, Yves Maujean, Alain Dubourdieu, Denis |